| 通讯员王勇报道：近日，职业学院酒店管理专业210名学生成建制赴上海世博会指定服务酒店顶岗实习正式吹响集结号。此次教学实习分三路：第一路赴上海、第二路赴宁波、第三路赴苏州。目前，学生们已经正式上岗，主要在上海世博会指定接待酒店从事服务工作，经过一个多星期调适，工作已走上正轨，各方反响良好。 据悉，2月28日，职院启动了与上海亚湾酒店管理有限公司“校企合作、工学交替”的深度战略合作，校企双方以2010年上海世博会为重要契机，按照酒店管理专业人才培养方案，针对上海世博会指定服务酒店的岗位需求，专门制订了基于真实工作过程的岗前培训计划，学生经过一个月强化实训教学，尤其是双语教学、角色扮演和场景模拟训练，分别熟悉了高星级酒店餐饮部、客房部、前厅部等三部门业务流程、工作规范、处理方法及各岗位的具体操作技能，让学生得到了全面的实践锻炼和职业化熏陶。 另据职院教务处负责人介绍，通过开展校企合作、工学交替，我院校外实习实训基地得到了进一步完善，实习实训效果大大提高，也为学生实习就业拓宽了市场空间。这种办学模式的开展，必将促进专业内涵建设，深化专业教学改革和人才培养模式改革。 |
